Archiv für Kräuter
Rosmarin
Lat. Rosmarinus officinalis
Begleittext
Standort: Sonne
Höhe: 1m
Blätter: getrocknet für Fleischsuppen, Bohnen, Quark, Käse, Wild, als Tee Nervenberuhigend
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Brunnenkresse
Lat. Rorippa nasturtium-aquaticum
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Die frische Pflanze ist reich an Vitamin C und ist in der Verwendung als Salat für Frühjahrskuren beliebt
Basilikum
Lat. Ocimum basilicum
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Frische Blätter eignen sich zum Verfeinern und Garnieren von Tomatengerichten, Salaten und Suppen, sowie zur Herstellung von Pesto.
Minze
Lat. Mentha
Begleittext
Als frisches Küchenkraut für Tees, Erfrischungsgetränke, Lammfleisch, sowie für Bäder oder Aromaöle zu verwenden.
Echter Lavendel
Lat. Lavandula angustifolia
Begleittext
Standort: Sonne
Blütezeit: Juni – Juli
Höhe: 50 cm
Blätter: Kräuterbutter, Fischsuppen, als Tee nervenberuhigend
Wäscheparfum
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